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Os americanos não têm ideia de quanto desses nutrientes precisam: pesquisa

Quase metade dos americanos não come tantas frutas e vegetais quanto deveria, de acordo com uma nova pesquisa.

Uma pesquisa com 2.000 americanos descobriu que, embora adorem maçãs (69%), laranjas (64%) e bananas (63%), 43% admitem comer frutas menos de uma vez por dia.

Da mesma forma, enquanto as cenouras foram coroadas como o vegetal favorito da América, 52% dos entrevistados também pulam vegetais regularmente.

Conduzido pela OnePoll para uma marca de leite vegetal, Leite de Soja Western Life, a pesquisa analisou como as pessoas preferem adicionar nutrientes às suas dietas. Os resultados descobriram que quase um décimo dos entrevistados admite que sua ingestão de proteínas é muito baixa e 14% nem sabe quanta proteína eles precisam.


Feitiço de telhas Scrabble "proteína" cercado por uma seleção de frutas, carnes e nozes.
Uma pesquisa com 2.000 americanos descobriu que quase metade dos entrevistados não come tantas frutas e vegetais quanto deveria.
Getty Images

Uma xícara de proteína em pó.
Um quarto (25%) dos entrevistados obtém sua proteína da carne branca, enquanto 1/3 (33%) escolhe frutos do mar.
Getty Images/iStockphoto

Através dos resultados da pesquisa, os entrevistados relataram que incorporam mais facilmente frutas em sua dieta (24%) do que vegetais e proteínas (16% cada).

Enquanto muitos obtêm sua proteína de carne branca (25%), carne vermelha (19%) ou peixe/frutos do mar (33%), outros estão abertos a explorar opções como leite vegetal (19%) e proteína em pó (15%). ) ). ).

“Os consumidores estão procurando ativamente por opções de combustível significativo que se encaixem em suas vidas ocupadas com opções como smoothies como uma escolha natural”, disse Lauren McNamara, vice-presidente e gerente geral assistente da SunOpta, fabricantes do West Life Soymilk. “No entanto, nem todos os smoothies são criados iguais. Para garantir uma refeição ou lanche equilibrado, é importante procurar ingredientes ricos em proteínas e versáteis que complementem a sua seleção. Procure opções que ofereçam variedade de sabor, conveniência de prateleira e proteína completa ao criar suas misturas de smoothie favoritas em casa.”

Quando se trata da refeição mais importante do dia, o café da manhã, os entrevistados priorizam opções de café da manhã fáceis de levar para viagem (30%) e convenientes (31%).

Vinte e seis por cento também pretendem obter sua proteína para começar o dia.

Os resultados também mostraram que os smoothies estão aumentando como uma forma de os entrevistados obterem seus nutrientes, com metade dos entrevistados compartilhando que bebem pelo menos um smoothie por semana (51%).


Homem na cozinha bebendo smoothie.
Metade dos entrevistados diz que bebe pelo menos um smoothie por semana, como uma opção rápida e densa para embalar a proteína.
Getty Images/iStockphoto

De acordo com os entrevistados, se você ainda está com fome depois de um smoothie, não está fazendo certo – 43% disseram que se sentem satisfeitos depois de um smoothie recheado de frutas e outros 51% acabam desejando novamente no dia seguinte.

Setenta e nove por cento dos entrevistados concordaram que poderiam substituir algumas de suas refeições por smoothies, especialmente se os mantivessem cheios.

Para fazer a mistura perfeita de smoothies, alguns entrevistados admitem replicar as receitas de smoothies que veem nas mídias sociais (53%) e 75% disseram que as mídias sociais ou ver uma celebridade com um determinado smoothie os tornará mais propensos a experimentá-lo.

Quando se trata da anatomia do que faz um “smoothie perfeito”, mel (32%), iogurte (32%), banana (26%), chocolate (25%), leite vegetal (24%), morangos. (23%) e proteína em pó à base de plantas (21%) constituem algumas das principais escolhas.

A maioria dos bebedores de smoothies também disse que estaria interessada em adicionar leite vegetal se isso aumentasse a ingestão de proteínas (78%).

“Com o surgimento de tendências nas mídias sociais e receitas favoritas de celebridades, estamos vendo um retorno de produtos que ajudam a criar uma refeição equilibrada e rica em proteínas, desde leite de soja até queijo cottage”, continuou McNamara. “Estamos empolgados em ver os consumidores experimentando esses novos ingredientes para alimentar seu dia e criar suas próprias receitas favoritas, perfeitas para um lanche ou substituto de refeição”.

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