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Quatro maneiras de apimentar suas refeições com ervas já em seu armário

Apimente sua vida. . . e seus horários de refeição.

Você pode comprar pacotes de misturas de especiarias para dar um sabor global aos alimentos – ou usar o que você guardou em seu armário.

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Aqui estão quatro maneiras de apimentar suas refeições com ervas já em seu armárioCrédito: Shutterstock

Desenterre ervas usadas pela metade e combine-as para fazer esses sabores internacionais.

Você pode esmagá-los e armazená-los em um frasco fechado por até seis meses.

VAI GREGO: Misture uma colher de chá de manjericão seco, orégano, tomilho, alecrim, hortelã e dentes de alho para lembrar o sol grego.

Você também pode adicionar um pouco de cominho ou pimenta da Jamaica.

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Polvilhe sobre as batatas antes de assar ou fritar, polvilhe sobre frango ou peixe ou adicione uma pitada de legumes assados.

MAGIA MEXICANA: Frite legumes ou carne em uma mistura de especiarias para criar pratos como fajitas e burritos.

Uma simples mistura de sementes de cominho trituradas, páprica, orégano, pimenta e alho em pó, com um pouco de sal e pimenta, o transportará para a América Latina.

Não entre em pânico se não tiver todos os ingredientes. Como todas as misturas, você pode experimentar para encontrar um sabor que adore.

JAMAICA JERK: Para uma versão simples deste tempero clássico, misture duas colheres de chá de canela em pó e pimenta-do-reino, uma colher de chá de tomilho e pimenta da Jamaica, mais meia colher de chá de pimenta caiena e noz-moscada ralada.

Você pode experimentá-lo em receitas deliciosas como o frango com coco com arroz e ervilhas em merceries.morrisons.com.

CURRY PRESS: existem centenas de diferentes misturas de especiarias indianas, mas esta combinação fácil é um ótimo lugar para começar.

Você pode ajustar as quantidades de acordo com o seu gosto e o quanto está cozinhando.

Misture duas colheres de sopa de coentro moído e cominho com duas colheres de chá de gengibre moído, uma colher de chá de canela, açafrão e mostarda seca, mais meia colher de chá de cardamomo moído e pimenta em pó ou pimenta caiena.

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